jan 17 2010
Macaron à la framboise
Ingrédients :
- 400g de framboise
- 60g de sucre en poudre
- 50 g de Vitpris
Préparation de la ganache à la framboise
- Tout d’abord, faites chauffer les framboises, le sucre et le Vitpris pendant 20 min.
- Pour retirer les pépins, passez au chinois le mélange.
- Laissez refroidir
- Une fois celle-ci bien refroidie et assez ferme, remplissez une poche alimentaire de votre ganache à la framboise et montez vos macarons.
