jan 18 2010
Macaron à la noix de coco
Ingrédients :
- 150g de chocolat blanc
- 50g de de noix de coco rapée
- 50g de crème liquide
Préparation de la ganache à la noix de coco
- Tout d’abord, cassez en petits morceaux le chocolat blanc.
- Faites bouillir la crème liquide avec la noix de coco râpée.
- Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc petit à petit
- Mélanger bien et laissez refroidir
- Une fois bien refroidie , remplissez une poche alimentaire de votre ganache à la noix de coco et montez vos macarons.
