jan 17 2010
Macaron au café
Ingrédients :
- 250g de pâte d’amande
- 50g de beurre
- 10g d’ extrait de café
Préparation de la ganache au café
- Tout d’abord, mélangez la pâte d’amande avec le beurre bien ramolli.
- Ajoutez l’extrait de café.
- Mélanger et malaxer pour obtenir une préparation bien lisse
- Une fois celle-ci bien refroidie et assez ferme, remplissez une poche alimentaire de votre ganache au café et montez vos macarons.
vos recette on l’air bien mes la ganache expliquer comment la faire